tidningsklipp

Blanda samman i en skål:
3 dl brun farin
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk nejlikor (malda)
1 tsk ingefära
1 ägg
1 ½ dl grädde

Blanda samman i en kopp 1 ägg och 1 ½ dl grädde, som helst bör vara sur (creme fraiche eller gräddfil)

Häll gräddblandningen över grädden och rör samman smeten. Blanda sist i några msk smält smör eller margarin och 1 dl fast lingonsylt.

(Det fanns ingen gräddningsanvisning i klippet men 175° i ca 40 minuter är kanske rimligt)