ugn 200°

1 pkt sejfilé
1 pkt bladspenat (200 g) tinat och urkramat
50 g strimlade soltorkade tomater med kryddig sås i glasburk
1 vitlöksklyfta, hackad
2 dl cremé fraiche (el grädde)
salt
smör att smörja ugnsformen

  1. tina fisken så att den går att skära i bitar, gärna på snedden
  2. smörj en ugnsfast form och lägg i fisken
  3. salta fisken
  4. blanda spenat, cremé fraiche tomatsås och vitlök och bred över fisken

grädda i 25-30 minuter
servera med potatis eller ris