Ugn 200°

Blanda 3 dl vatten med 5 dl yoghurt och koka upp. Tillsätt 2 vitlöksklyftor sallt och peppar + 2 msk riven ost. Skär purjo (100g) och en lök i tunna skivor, fräs lätt i matolja.
Skala och skiva 1 kg potatis
Blanda lökfräset och potatis och lägg i en gratängform, häll yoghurtblandningen över.
Grädda ca 1-1,5 tim