1,5 kg stora räkor (skalade)
smör, mjöl, salt och peppar
2 stora finhackade gula lökar
3 röda paprikor
2 stora burkar skivade champinjoner
1,5 dl vitt vin
3 dl grädde
1,5 burks créme fraiche
2-3 msk tomatpuré
2 tsk soya
1-2 msk konjak
vetemjöl

  • Blanda alt utom räkorna i en gryta red med vetemjöl och krydda
  • Detta kan göras i förväg och även frysas
  • Lägg i räkorna nar grytan är varm och färdig att servera