1,5 kg stora räkor (skalade)
smör, mjöl, salt och peppar
2 stora finhackade gula lökar
3 röda paprikor
2 stora burkar skivade champinjoner
1,5 dl vitt vin
3 dl grädde
1,5 burks créme fraiche
2-3 msk tomatpuré
2 tsk soya
1-2 msk konjak
vetemjöl
2 burkar créme fraiche
1,6 dl majonäs
4 kokta hackade ägg
1 röd lök
1 knippa dill
400 g skalade kokta räkor, skurna i bitar
grovmalen svartpeppar
salt
Blanda samman allt, gott till rostat bröd bl.a.
2 citroner
2 kg socker
2 lit vatten
50 g citronsyra
2 kg gurka
1/2 påse senapsfrön
1 kg strösocker
2 dl grovt salt
3 1/2 dl ättikssprit
dillkvistar
pepparrot
250 g purjolök
15 cl vitt vin
3 dl vit sirap
2 krm peppar
1/2 tsk strimlad körvel
1 tsk enbär
1/2 msk smör
2 msk messmör
1 msk soya
1 dl buljong (från tärning)
1 burk créme fraiche
salt och peppar
Sätt ugnen på ca 200 grader
125 g smör eller margarin
1,5 dl socker
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader
3 dl havregryn
1,5 dl socker
100 g smör (smält)
1 litet ägg
