Nötkaka*

28 augusti 2017 | Bakat, Mammas häften|

Vispa 2 ägg och 2 kkp socker vitt och pösigt. Tillsätt 1 hg malda hasselnötter, 1 kkp grädde (kan drygas ut med lite mjölk), […]

Visa inlägget

Värmlandstårta*

11 juni 2017 | Bakat, Mammas häften|

4 äggvitor
1 ¼ dl hackade hassel- el. valnötter
2 ½ msk kakao
1 dl socker

Vispa äggvitor och blanda ner nötter och kakao. Bred ut smeten på […]

Visa inlägget

Julkyssar*

27 februari 2017 | Bakat, Mammas häften|

tidningsklipp
3 äggvitor
110 gr hasselnötskärnor
110 gr strösocker
1 msk kakao

Nötkärnorna torkas i en duk och hackas sedan fint. Äggvitorna vispas till hårt skum i en emaljerad […]

Visa inlägget

Alla tiders nötkaka*

15 februari 2017 | Bakat, Mammas häften|

tidningsklipp
2 ägg röres med 2 kkp socker i 20 min samt blandas med ½ kkp mjölk, 100 gr smält smör och 100 gr hackade […]

Visa inlägget

Julpralin – en pralin att avnjuta med slutna ögon

13 december 2015 | Efterrätter|

Mörk choklad
Torrostade hasselnötter
Ingefärssirap recept här
Chokladkräm recept här

Knäck- eller små aluminiumformar
5-6 mm bred appliceringspensel

Torrosta hasselnötterna i en stekpanna
Smält chokladen över vattenbad eller i micro. (Om du kan […]

Visa inlägget

Dukkah – kryddblandning från egypten

15 september 2011 | Tillbehör|

Enligt Wikipedia är Dukkah en kryddblandning med egyptiskt ursprung. På nätet finns en uppsjö med varianter på denna blandning nästan alla innehåller dock hasselnötter, […]

Visa inlägget