Blåbärsgröt*

25 oktober 2016 | Efterrätter, Mammas häften|

4 pers.

½ liter blåbär
¾ dl socker
2 dl vatten
1 di mannagryn eller 1 ½ dl vetemjöl
1 krm salt

Koka upp vatten, socker och bär. Vispa i […]

Visa inlägget

Idas mjuka blåbärskaka*

24 oktober 2016 | Bakat, Mammas häften|

150 gr margarin (smör)
3 dl socker
4 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3-5 dl färska blåbär
½ -1 dl hackade nötter

Sätt ugnen på 175°. Smörj en form […]

Visa inlägget

Lingon och blåbärsbakelse – återupplev hösten året om

26 juni 2014 | Efterrätter|

Börja med att baka en helt vanlig sockerkaka, möjligen kryddad med rivet skal av en citron, jag använder en avlång form.

125 gr färska eller […]

Visa inlägget

Blåbärsdrink – vinets torra strävhet med blåbärets insmickrande sötma förför gommen och öppnar smaklökarna

11 juni 2013 | Drycker|

1 flaska iskall Champagne eller annat knastertorrt mousserande vin
1 pkt koncentrerad blåbärsdryck (1 pkt ger 1 liter färdig dryck)

slå blåbärskoncentratet i en stor tillbringare, […]

Visa inlägget

Margareta Lunds blåbärskaka – ger dig en tripp till sensommarens fikabord

21 januari 2008 | Bakat|

200 gr smör
300 gr socker
1 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 glas blåbär och lite socker

rör smör och socker poröst
blanda ner ägget och mjölet och […]

Visa inlägget