Visserligen är julbordet en stark traditionsbärare och vi vill så gärna att allt ska vara som det alltid har varit. Men som Tennyson diktar i nyårsdikten – Ring in det nya och ring ut det gamla – därför blir detta året då vi bär ut det gamla och bär in det nya. Men var lugn något kanske du känner igen något även på detta julbord.

Som alltid kompletterar du ditt julbord med någon ost du gillar, kanske lite löjrom och eventuellt en skiva gravad lax. Glöm för allt i världen inte att förutom det hembakade brödet öven sätta fram lite gott tunn- och knäckebröd och en god blandning grönsallad.

I årets Julbord ingår:
Vakumkokt tunnbringa av lamm
Varmrökt lammstek
Grisfotsaladåb
Chiliräkor med lime
Rullströmming
Apelsinsallad
Mango och papayasallad
Lingonkokta svartrötter
Friterade rödbetor med schalottenlök
Helstekt potatis i ugnen
Margits julbröd

Till julbordet dricker du julmust, öl, bubbelvatten och eller vin.

Vakumkokt tunnbringa

Vakumkokt tunnbringa

Chilirakor med lime

Chilirakor med lime

Apelsinsallad med fänkål

Apelsinsallad med fänkål

Margits rullströmming

Margits rullströmming

Varmrökt lammstek

Varmrökt lammstek

Helstekt potatis i ugnen

Helstekt potatis i ugnen

<Mango och papayasallad

Mango och papayasallad