Gör ett gott och poröst potatismos och blanda 1-2 äggulor i det. Bred det i en eldfast låg form eller silverfat (som går i ugnen) Linda smala baconskivor om wienerkorvar och fäst dem med en tandpetare. Lägg korvarna som en stjärna på fatet och sätt in det i het ugn. Gratinera 5-10 min. eller till bacon och korv är knaprigt stekta. Tag bort tandpetarna och garnera med grönsaker t.ex. klippt gräslök, persilja. Stänk ev. på lite tomatpuré.