200 g musslor i vatten
1/2 dl klippt dill
4 skivor formbröd
2 ägg
1 dl majonäs

  • Blanda väl avrunna musslor med dill
  • Fördela på smörat bröd
  • Knäck äggen och blanda gulorna med majonäsen
  • Vispa vitorna till hårt skum och blanda försiktigt ner majonässmeten däri
  • Bred smeten på musslorna gratiner 6-7 minuter. Ungnstemp 250°

Servera genast med rikligt med strimlad sallad, gurka el. dyl.
Öl är gott till