175° ugn

Deg:
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g smält smör

Blanda allt till en deg och platta ut den i en form

Fyllning:
1 ägg
2 tsk vanilinsocker
1 brk krossad ananas
1 brk créme fraiche
1 dl socker knappt

Blanda ihop fyllningen och häll ut den i pajskalet som inte behöver förgräddas
Grädda pajen i 175° ca 30 min
Servera med glass