{"id":5917,"date":"2014-10-04T18:23:16","date_gmt":"2014-10-04T16:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.stenmelin.se\/?p=5917"},"modified":"2015-12-25T14:38:29","modified_gmt":"2015-12-25T13:38:29","slug":"bavette-med-kycklinglever-och-bacon-enkelt-smakrikt-och-gott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/2014\/10\/bavette-med-kycklinglever-och-bacon-enkelt-smakrikt-och-gott\/","title":{"rendered":"Castellani med kycklinglever och bacon &#8211; enkelt, smakrikt och gott"},"content":{"rendered":"<p>\u00bd pkt fryst kycklinglever<br \/>\n1 pkt r\u00f6kt bacon (140 gr)<br \/>\n1 r\u00f6d chilifrukt<br \/>\nvitl\u00f6k<br \/>\ntimjan<br \/>\nolivolja<br \/>\nev salt och svartpeppar<br \/>\nv\u00e4lj en korthuggen pasta\u00a0Radiatori, Fusilli, Girgandole, Gnochetti Sardi, Orecchiette, Strozzapreti eller som h\u00e4r Castellani<\/p>\n<p>medan du kokar upp pastavattnet och kokar pastan hinner du g\u00f6ra f\u00f6ljande, gl\u00f6m inte att salta vattnet;<\/p>\n<ol>\n<li>finhacka vitl\u00f6ken och sk\u00e4r chilin i i tunna skivor, sk\u00e4r baconet i ganska smala remsor tv\u00e4rs \u00f6ver paketet<\/li>\n<li>fr\u00e4s bacon knaprigt i en stekpanna, ta upp och fr\u00e4s levern i baconfettet<\/li>\n<li>hacka levern fint samtidigt som du fr\u00e4ser vitl\u00f6k och chili i det resterande baconfettet<\/li>\n<li>l\u00e4gg tillbaka leverhack och bacon i stekpanna och sl\u00e5 p\u00e5 lite olivolja, tillr\u00e4ckligt mycket f\u00f6r att de ska kunna sm\u00f6rja all pasta<\/li>\n<li>smaka av med timjan, salt och peppar<\/li>\n<li>flytta \u00f6ver pastan till leverfr\u00e4set och blanda v\u00e4l, ta g\u00e4rna med <strong>lite<\/strong> av pastavattnet till fr\u00e4set.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Servera med f\u00e4rsk riven parmesan eller Pecorino romano<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bd pkt fryst kycklinglever 1 pkt r\u00f6kt bacon (140 gr) 1 r\u00f6d chilifrukt vitl\u00f6k timjan olivolja ev salt och svartpeppar v\u00e4lj en korthuggen pasta\u00a0Radiatori, Fusilli, Girgandole, Gnochetti Sardi, Orecchiette, Strozzapreti eller som h\u00e4r Castellani medan du kokar upp pastavattnet och kokar pastan hinner du g\u00f6ra f\u00f6ljande, gl\u00f6m inte att salta vattnet; finhacka vitl\u00f6ken och sk\u00e4r [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[69,60,80,52],"class_list":["post-5917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasta","tag-bacon","tag-chili","tag-kycklinglever","tag-vitlok"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5917"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6202,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5917\/revisions\/6202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}