{"id":5100,"date":"2011-07-20T15:20:53","date_gmt":"2011-07-20T13:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.stenmelin.se\/?p=5100"},"modified":"2014-06-04T08:59:08","modified_gmt":"2014-06-04T06:59:08","slug":"grillad-kronartskocka-en-riktig-hojdare-i-den-ljumma-sommarkvallen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/2011\/07\/grillad-kronartskocka-en-riktig-hojdare-i-den-ljumma-sommarkvallen\/","title":{"rendered":"Grillad kron\u00e4rtskocka – en riktig h\u00f6jdare i den ljumma sommarkv\u00e4llen"},"content":{"rendered":"

Ber\u00e4kna 1\/2 kron\u00e4rtskocka per person till f\u00f6r\u00e4tt och 1 per person som huvudnummer, i detta recept beh\u00f6ver du inte putsa skockorna utan det r\u00e4cker med att dela dom. Om du har m\u00f6jlighet att v\u00e4lja skocksort ta helst den Italiensk sp\u00e4da skockan som \u00e4r mer tulpanformad den \u00e4r fattig p\u00e5 ”sk\u00e4gg” och du kan d\u00e4rf\u00f6r \u00e4ta hela skockan.<\/p>\n

    \n
  1. dela och ta ur ”sk\u00e4gget” ur skockorna, l\u00e4gg dom efterhand i en sk\u00e5l med citronvatten f\u00f6r att f\u00f6rhindra att de m\u00f6rknar<\/li>\n
  2. koka skockorna mjuka i en rymlig kastrull med l\u00e4ttsaltat vatten, g\u00f6r under tiden i ordning grillen<\/li>\n
  3. tu upp skockorna urkokvattnet och l\u00e5t dom rinna av<\/li>\n
  4. l\u00e4gg skockorna p\u00e5 grillgallret och grilla n\u00e5gra minuter p\u00e5 varje sida, skockan ska f\u00e5 ordentligt med f\u00e4rg<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00c4t skockorna med rikligt med citronsm\u00f6r och kanske en grillad k\u00f6ttbit eller inlagd str\u00f6mming och ett gott brytbr\u00f6d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ber\u00e4kna 1\/2 kron\u00e4rtskocka per person till f\u00f6r\u00e4tt och 1 per person som huvudnummer, i detta recept beh\u00f6ver du inte putsa skockorna utan det r\u00e4cker med att dela dom. Om du har m\u00f6jlighet att v\u00e4lja skocksort ta helst den Italiensk sp\u00e4da skockan som \u00e4r mer tulpanformad den \u00e4r fattig p\u00e5 ”sk\u00e4gg” och du kan d\u00e4rf\u00f6r \u00e4ta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,42],"tags":[103],"class_list":["post-5100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gronsaker","category-tillbehor","tag-kronartsskockor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5100"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5102,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5100\/revisions\/5102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stenmelin.se\/koket\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}