Målarsoppa*

1 juni 2017 | Grönsaker, Mammas häften, Soppa|

tidningsklipp

4 port
2 morötter, 1 klyfta vitkål, 1 bit selleri, 4 potatisar, 2 purjolökar, salt, peppar, vatten, margarin.

På särskilda assietter lägger man upp rikligt med […]

Visa inlägget

Hönssallad med curry*

18 oktober 2016 | Kött, Mammas häften|

tidningsklipp
5-6 pers

1 strimlat salladshuvud
1 klyfta fint strimlad vitkål
1 ganska stor purjolök i ringar
1 kokt höna
1 paprika i ringar
några skivade champinjoner
2 hg knaperstekt bacon i […]

Visa inlägget

Saffranskokt vitkål – vitkål i lyxförpackning

2 april 2016 | Grönsaker, Tillbehör|

1 litet vitkålshuvud (litet betyder litet)
3-4 dl vispgrädde
1-2 pkt saffran
salt och nymald vitpeppar

Skär vitkålen så fint du kan i långa strimlor, ta inte med […]

Visa inlägget

Syrade grönsaker

5 oktober 2014 | Grönsaker, LCHF|

Du kan ta i stort sätt vilka grova grönsaker du vill, på bilden har jag använt vitkål och rödlök

vitkålshuvud
morötter
palsternacka
kålrot
lök
salt
senapsfrön (frivilligt)
ev blanda 1 msk salt/liter […]

Visa inlägget

Torkad svartkål – nyttigare än chips till fredagsmyset

24 augusti 2014 | Grönsaker|

Att torka olika kålsorter är enkel och resultatet blir väldigt gått, nyttigheten går heller inte att ta miste på. Du kan göra likadant med […]

Visa inlägget

Vitkålskokihop – ett suveränt kombo till halstrad fisk eller grillat kött

7 augusti 2014 | Grönsaker, LCHF, Tillbehör|

Till denna kokihop kan du ta lite hur du vill men mängderna, vill du ha mycket smak av fänkål tar du det, kom bara […]

Visa inlägget

Picklade grönsaker – istället för potatis, ris eller pasta

Du kan blanda grönsaker hur du vill, låta en sort dominera om du är särskilt för tjust i den. Den blandning som finns i […]

Visa inlägget