Mockarutor*

15 juli 2017 | Bakat, Mammas häften|

2 ägg
2 kkp socker
2 tsk vaniljsocker
1 kkp mjölk
2 tsk bakpulver
3 kkp vetemjöl
1 msk kakao
150 gr smält smör/margarin

Garnering: 2 hg siktat florsocker
4 msk kallt kaffe
2 […]

Visa inlägget

Chokladsnitt*

30 juni 2017 | Bakat, Mammas häften|

ca 40 st

3 dl vetemjöl (knappt), ½ tsk bakpulver, 1 ¼ dl socker, 1 hg margarin, 1 ägg, 1 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker
Garnering: […]

Visa inlägget

Värmlandstårta*

11 juni 2017 | Bakat, Mammas häften|

4 äggvitor
1 ¼ dl hackade hassel- el. valnötter
2 ½ msk kakao
1 dl socker

Vispa äggvitor och blanda ner nötter och kakao. Bred ut smeten på […]

Visa inlägget

Chokladris med apelsiner*

6 juni 2017 | Efterrätter, Mammas häften|

tidningsklipp

4-5 port.

1 kkp risgryn
vatten
2 msk kakaopulver
1 msk vaniljsocker
2-3 msk strösocker
2 kkp tjock grädde (3 dl)
4 apelsiner

Beredning: Tvätta risgrynen i ett par kalla vatten. Sätt […]

Visa inlägget

Delikat chokladris*

3 juni 2017 | Efterrätter, Mammas häften|

tidningsklipp

En god risgrynsgröt kokas på 1 kkp risgryn och 1 liter mjölk. Gröten får kallna och blandas sedan med 3 msk socker, 1 msk […]

Visa inlägget

Julkyssar*

27 februari 2017 | Bakat, Mammas häften|

tidningsklipp
3 äggvitor
110 gr hasselnötskärnor
110 gr strösocker
1 msk kakao

Nötkärnorna torkas i en duk och hackas sedan fint. Äggvitorna vispas till hårt skum i en emaljerad […]

Visa inlägget

Strass*

12 november 2016 | Bakat, Mammas häften|

2 hg smör röres mjukt. Sätt till ½ hg siktat florsocker. Rör smaeten mycket porös. Sikta ner knappt 3 hg vetemjöl. Baka en provkaka, […]

Visa inlägget

Chokladsoppa med Petits-Choix*

19 oktober 2016 | Efterrätter, Mammas häften|

tidningsklipp
1 ½ liter mjölk
1 ½ hg blockchoklad
7-8 msk kakaopulver
3-4 msk vaniljsocker
1 ½ msk arrowrot

Vispa ut kakao och socker i ca ½ liter mjölk i […]

Visa inlägget

Chokladdrömmar*

14 oktober 2016 | Bakat, Mammas häften|

tidningsklipp
Ca 25 st
Rör 125 gr smör och 1 ¼ dl socker poröst.
Tillsätt 2 dl vetemjöl blandat med 1 dl havregryn, 2 msk ögonkakao, 1 […]

Visa inlägget

Glass med chokladsås och digestive crunch – det enkla och självklara

1 maj 2015 | Efterrätter|

Liten sats chokladsås (2-3 portioner)

1/2 dl socker
1/2 dl kakaopulver
1/2 dl vatten
1/2 tsk lakritspulver (frivilligt)
1 nypa salt
1 klutt smör
1 digestivekex
vaniljglass av bra kvalitet

Blanda alla ingredienser […]

Visa inlägget