För att inte ruinera dig fullständigt drygar du ut tryffeln med skogschampinioner, så gör man även i Italien.
lantbröd
skogschampinjoner
½ klyfta vitlök
olivolja
1 brk svart tryffel hackad i olivolja
salt
peppar
Hacka champinjonerna mycket fint och fräs upp dem tillsammans med vitlöken i olivolja. Salta och peppra. Blanda i den hackade tryffeln på slutet.
Rosta brödet i ugnen och lägg på svampblandningen – servera.
Recept Lina Westin
