Korv och skinklåda*

11 november 2016 | Kött, Mammas häften|

Gör ett gott och poröst potatismos och blanda 1-2 äggulor i det. Bred det i en eldfast låg form eller silverfat (som går i […]

Visa inlägget

Bacon i ugn – enkelt att steka i ugn

22 januari 2016 | Kött, LCHF, Tillbehör|

Om du har stekpannan upptagen och ska ha bacon som tillbehör kan du steka baconet i ugnen. Du slipper då också problem med att […]

Visa inlägget

Castellani med kycklinglever och bacon – enkelt, smakrikt och gott

4 oktober 2014 | Pasta|

½ pkt fryst kycklinglever
1 pkt rökt bacon (140 gr)
1 röd chilifrukt
vitlök
timjan
olivolja
ev salt och svartpeppar
välj en korthuggen pasta Radiatori, Fusilli, Girgandole, Gnochetti Sardi, Orecchiette, Strozzapreti eller […]

Visa inlägget

Pasta med ädelost och bacon – enkel vardagspasta

8 juni 2014 | Pasta|

1 pkt korthuggen pasta, Radiatori, Gnocchi, Penne rigate, Orecchiette eller Strozzapreti
1 pkt ädelost
1 pkt bacon
en slatt mjölk
svartpeppar, nymald
salt behöver du inte pastan, ädelosten och baconet […]

Visa inlägget

Bucatini alla renna – en rustik pastsås med nordiska förtecken

22 februari 2009 | Kött, Pasta|

1 pkt bacon eller lättrökt pancetta
ca 140 gr renskav av god kvalitet
ca 1 dl passerade tomater
ca 1 dl grädde
färsk salvia
salt
nymald peppar eller finskuren chili

Börja […]

Visa inlägget

Renskavsgryta – enkel vintermat

28 januari 2008 | Kött|

4-500 gr renskav
1-2 pkt bacon
1 brk hela champinjoner eller ca 500 gr färska små
1 gul lök
2-3 klyftor vitlök
1 morot
½ Chilifrukt eller Cajennepeppar
Salt
Svartpeppar
Valfri örtkrydda ( […]

Visa inlägget

Renskav med tomat och bönor – mustigt i vinterkylan

28 januari 2008 | Kött|

4-500 gr renskav
1-2 pkt bacon
1 brk hela champinjoner eller ca 500 gr färska små
1 gul lök
2-3 klyftor vitlök
1 morot
1 brk röda, vita eller svarta […]

Visa inlägget

Lever och broccolipasta – denna pasta äter mina levervägrande tonåringar med förtjusning, en av livets gåtor

3 december 2007 | Pasta|

3-4 hela Kycklinglevrar
1 pkt Rökt bacon
5-6 bucketter broccoli
1-2 vitlökklyftor
timjan
peppar
salt
olivolja

fräs kycklinglevern på medelstark värme 5-6 min, plocka upp och finhacka levern tillsammans med broccolin och […]

Visa inlägget

Pasta med spenat, ost och bacon – middag på en kvart

5 november 2007 | Pasta|

1 frp Philadelphiaost naturell
1 pkt bacon
lite hackad spenat
salt
vitpeppar
Pasta pennor

Medan Pastan kokar

knaperstek baconet slå bort fettet
smält osten(om ostsåsen blir för torr späd med lite lättmjölk)
tillsätt […]

Visa inlägget