Festgratäng*

8 oktober 2017 | Fisk och skaldjur, Mammas häften|

4 port

2 dl risgryn
4 dl vatten salt
1 brk (175 gr) sparris
1 brk (115 gr) musslor
Margarin eller smör
3 äggvitor
½ – 3 dl majonnäs
1 knippe dill

Koka […]

Visa inlägget

Chokladmaräng till efterrätt…*

28 maj 2017 | Efterrätter, Mammas häften|

tidningsklipp

… blir kanske lite väl mättande. Den här marängen var verkligen god. Jag åt den varm med kall tjock vaniljsås till. Gör chokladpudding, gärna […]

Visa inlägget

Födelsedagstårta*

22 oktober 2016 | Bakat, Mammas häften|

Bottnar:
100 gr mald sötmandel
1 ½ dl socker
4 äggvitor

Blanda mandeln och sockret. Vispa vitorna hårt och vänd ner mandel-socker-blandningen. Gräddas i rund form 175° 20 […]

Visa inlägget

Syjuntans mandel- och smörkrämstårta*

14 oktober 2016 | Bakat, Efterrätter, Mammas häften|

tidningsklipp
4 äggvitor slås till hårt skum (minst 10 min)
1 hg oskållad mandel males och blandas ned i äggvitorna tillsammans med 2 dl socker.
På en […]

Visa inlägget

Nötmaränger*

13 augusti 2016 | Bakat, Mammas häften|

Mammas häften är de noteringshäften som mamma Margit skrivit recept och samlat urklipp i under 60 års matlagande. Jag har övertagit dem och för nu […]

Visa inlägget

Mandeltårta*

13 augusti 2016 | Bakat, Efterrätter, Mammas häften|

Mammas häften är de noteringshäften som mamma Margit skrivit recept och samlat urklipp i under 60 års matlagande. Jag har övertagit dem och för nu […]

Visa inlägget