gratinerad
Ostgratinerad potatis
Ostgratinerad potatis, ett raffinerat sätt att bli av med överbliven kokpotatis Read More...
Recept jag samlat på mig genom åren de flesta väldigt lätta att laga. I många av recepten finns bara uppräknade ingredienser, du får själv stå för nyansering och kryddbalans. Därför att jag tycker att det mesta i dessa recept är självskrivet och att variationen i just dessa rätter är en del av tjusningen. Det ger också möjlighet att på ett utmärkt sätt öva upp fingertoppskänslan i matlagningen. Mycket av hemligheten med god vardagsmat sitter just i fingertopparna och intuitionen. Lycka till.
Tags: potatis, gratinerad, Parmesan
© 2007 Sten Melin Kontakta mig