Vitlök och paprikasmör

Ett Vitlök och paprikasmör som ger väldigt goda förrättsmackor som passar med vitt vin.
en rejäl klick med smör eller bordmargarin
hacka en 1/2 röd paprika mycket fint
finstrimla lite bladpersilja
pressa ett par vitlöksklyftor
salta och peppra
L1000606_2
rör ihop smöret och hacket
bred smöret på ett gott vitt bröd t.ex. Ciabatta
sätt in i het ugn ca 5 min

Detta är en god förrätt eller tillbehör till en lammstek till exempel