Tillbehör

Tomat och fänkålsallad

En annorlunda sallad på sommarens sista omogna tomater Read More...

Citronsmör

Mycket gott till stekt eller grillat kött och fisk Read More...

Rabarbermarmelad med kardemumma

En sommarmarmelad att förgylla din frukost i det gröna med Read More...

Bönsallad

En matig sallad som solitär eller tillbehör på grillfesten Read More...

Humus

Till det grillade... Read More...

Slät tomatsalsa

En kryddig tomatupplevelse Read More...

Körsbärstomat i mangodressing

Väldigt gott till det grillade köttet Read More...

Rökt citron

Ett tillbehör som i stort sätt gör sig själv i grillen Read More...

Rödlöksmarmelad

Är gott till både fisk och kött och som marmelad på rostat bröd. Read More...

Rostade Baguetteskivor

Ett gott tilltugg till välkomstdrinken eller förrättssoppan Read More...

Gorgonzolaröra

En enkel och god gucka att ha på en brödbit eller varför inte till en blodig biff Read More...

Morot med senapsfrön

En indisk inblandning i den svenska morotstraditionen. Read More...

Julbordet 2008, Tema - tradition och förnyelse

Min julbuffé 2008 - låt dig inspireras till förnyelse. Read More...

Stekta squashslantar

En god valuta Read More...

Lingonkokta svartrötter

En överraskande delikatess Read More...

Tomat och squashsallad

Ett gott grönsaksinslag på buffébordet
Read More...

Marinerad paprika

En klassiker i mitt kök går att äta till allt, prova på rostat bröd (Antipasto di peperoni) Read More...

Grillad aubergine

En buffé utan den grillade auberginen är en naken buffé Read More...

Apelsinsallad

En genial kombination från Italien, ett utmärkt tillbehör till kött. Insalata di arance Read More...

Fritterad rödbeta och schalottenlök

Ett gott och lite annorlunda tillbehör till viltköttet. Read More...

Kryddpolenta

En sensationellt god polenta som passar utmärkt till viltkött. Read More...

Fikonmarmelad

Fikonmarmelad, den lagrade ostens bästa kompis. Read More...

Inlagd gurka enligt Margit

Inlagd gurka enligt Margit, mycket hållbar Read More...

Kronärtskockor på judiskt vis

Kronärtskockor på judiskt vis, avnjutes med vitt vin och ett nybakt vitt brytbröd t.ex. Ciabatta eller Rosette piccole
Read More...

Jordnötsås

Jordnötsås, gott till lammspett Read More...

Kokosmjölk

Kokosmjölk, oumbärlig till jordnötsåsen Read More...

Vitlökschutney

Vitlökschutney, god chutney rätt och slätt Read More...

Salsa verde

Salsa verde, gör något hett av höstens sista omogna tomater. Read More...

Pikanta sandsnäckor med sockerbönor

Pikanta sandsnäckor med sockerbönor, strålande gott till kokt hälleflundra med mild vitvinsås och ris Read More...

Lökkräm (Purée d'oignons)

Lökkräm (Purée d'oignons), en härlig variant på lök till köttbullarna. Read More...

Stekt lök

Stekt lök med Balsamvinäger. Read More...

Rostade rotsaker

Rostade rotsaker, istället för potatis Read More...

Grillad ananas

Grillad ananas, lika enkelt som gott. Read More...

Grönsallad

En Grönsallad som är en fröjd för ögat och får smaklökarna att slå glädjevolter Read More...

Torkad körsbärstomat

Torkad Körsbärstomat gott i sallad och som solitär Read More...

Mango och Papayasallad

Mango och Papayasallad gott som tillbehör till grillade kötträtter Read More...

Vitlök och paprikasmör

Ett Vitlök och paprikasmör som ger väldigt goda förrättsmackor som passar med vitt vin. Read More...

Fritterade Salviabåtar

Fritterade Salviabåtar gott att smaska på som drinktilltugg eller bara för okynne. Read More...