Fisk och skaldjur
Julbord 2011 - tradition i förändring
13/dec/11 18:55
En adventsbuffé för den som vill äta annat än färdigkokt skinka och prinskorv. Read More...
Pilgrimsmusslor med citronsmörsås
13/dec/11 17:33
Underbara syrliga pilgrimmer som riktigt sprakar i gommen och drar i kinderna Read More...
Förälskad strömming
20/jul/11 11:12
Med grumlig blick som på en förälskad tonåring ligger strömmingen och bligar... Read More...
Fiskrispudding
04/sep/10 14:40
En rätt som för mig representerar det goda från 70-talet. Lätt att göra i portionsförpackningar och ta med till jobblunch. Read More...
Torkad strömming
04/jul/10 15:46
Ytterligare en variant på strömming, denna med asiatiskt ursprung. Read More...
Stekt laxskinn
20/jun/10 08:08
Knäckebröd med stekt laxskinn, somrigare blir det inte... Read More...
Vårrullar - Storön
14/mar/10 16:56
En vårrulle som mött sin frände i Storön, den skarpa fisken och söta Mangon i skön förening Read More...
Brunnen strömming
04/jan/10 22:37
Brunnen strömming, ett mellanting mellan surströmming och saltströmming. Read More...
Halstrad citronmarinerad abborre
13/apr/09 00:22
En god variation när abborren är som bäst Read More...
Penne med småtomater och stora räkor
07/jan/09 16:38
En snabblagad och god pasta mitt i vardagen Read More...
Julbordet 2008, Tema - tradition och förnyelse
23/dec/08 12:53
Min julbuffé 2008 - låt dig inspireras till förnyelse. Read More...
Kanel och Ingefärsströmming
23/dec/08 12:13
En strömmingsinläggning vars like du aldrig smakat Read More...
Bläckfisk med Sambal Oelek
14/jun/08 00:47
En hot shot från stekpannan som piggar upp sommaren, enkelt och gott. Read More...
Halstrad kryddsaltad strömming
14/jun/08 00:29
Strömmingstrippel som överraskar och retar gommen i vid sommargrillen. Read More...
Curryräkor med ris
28/jan/08 01:25
Curryräkor med ris, lätt och hett en favorit hemma hos oss Read More...
Senapsgravad strömming
28/jan/08 01:21
Kräftsoppa
28/jan/08 01:00
Dopp i kopp (strömming)
27/okt/07 22:52
Dopp i kopp ett norrbottniskt recept på mandelpotatis, som spritts över landet av hovkocken Werner Vögeli. Här i variation med saltströmming. Read More...
Fil o Fisk
27/okt/07 22:51
Fil o Fisk en sällsamt raffinerad sommarlunch som överraskar. Read More...