Fisk och skaldjur
Torkad strömming
04/jul/10 15:46
Ytterligare en variant på strömming,
denna med asiatiskt ursprung. Read
More...
Stekt laxskinn
20/jun/10 08:08
Knäckebröd med stekt laxskinn,
somrigare blir det inte... Read
More...
Vårrullar - Storön
14/mar/10 16:56
En vårrulle som mött sin frände i
Storön, den skarpa fisken och söta Mangon i skön
förening Read
More...
Brunnen strömming
04/jan/10 22:37
Brunnen strömming, ett mellanting
mellan surströmming och saltströmming. Read
More...
Halstrad citronmarinerad abborre
13/apr/09 00:22
En god variation när abborren är som
bäst Read
More...
Penne med småtomater och stora räkor
07/jan/09 16:38
En snabblagad och god pasta mitt i
vardagen Read
More...
Julbordet 2008, Tema - tradition och förnyelse
23/dec/08 12:53
Min julbuffé 2008 - låt dig
inspireras till förnyelse. Read
More...
Kanel och Ingefärsströmming
23/dec/08 12:13
En strömmingsinläggning vars like du
aldrig smakat Read
More...
Bläckfisk med Sambal Oelek
14/jun/08 00:47
En hot shot
från stekpannan som piggar upp sommaren, enkelt och
gott. Read
More...
Halstrad kryddsaltad strömming
14/jun/08 00:29
Strömmingstrippel som
överraskar och retar gommen i vid
sommargrillen. Read
More...
Curryräkor med ris
28/jan/08 01:25
Curryräkor med ris, lätt och hett en
favorit hemma hos oss Read
More...
Kräftsoppa
28/jan/08 01:00
Dopp i kopp (strömming)
27/okt/07 22:52
Dopp i kopp ett norrbottniskt recept
på mandelpotatis, som spritts över landet av
hovkocken Werner Vögeli. Här i variation med
saltströmming. Read
More...
Fil o Fisk
27/okt/07 22:51
Fil o Fisk en sällsamt raffinerad
sommarlunch som överraskar. Read
More...