Romlåda
29/jul/08 19:29 Filed in: Fisk och skaldjur | Norrbotten special
Romlåda det perfekta sommarpålägget på knäckebröd
3 ägg
1,5 dl mjölk
Rom från strömming
Mjölke från strömming (max 10% av rommängden)
hackad dill
Salt
Vitpeppar
1) vispa ägg och mjölk lätt
2) lägg i rommsäckar och mjölke rör om så att romsäckarna delar sig lite
3) salta, peppra och lägg i dillen
Häll i smord form och grädda i 175-200° ung till stanningen stelnat ca 15-20 min
1,5 dl mjölk
Rom från strömming
Mjölke från strömming (max 10% av rommängden)
hackad dill
Salt
Vitpeppar
1) vispa ägg och mjölk lätt
2) lägg i rommsäckar och mjölke rör om så att romsäckarna delar sig lite
3) salta, peppra och lägg i dillen
Häll i smord form och grädda i 175-200° ung till stanningen stelnat ca 15-20 min