Margits julbröd
21/jan/08 20:48 Filed in: Bakat
Margits julbröd, ett gott bröd som
passa utmärkt till julskinkan och gravad lax
4 dl vatten
1 dl grahamsmjöl
ca 9 dl vetemjöl
1 pkt jäst
salt efter behag
2 msk olja
kummin efter behag
1 tsk socker
rör ihop på vanligt sätt
jäs 10 - 15 min i bunke
arbeta på bordet
kavla ut till ca 30 - 40 cm stor kaka
rulla ihop till en giffel
jäs på plåt 20 - 25 min
gräddas i 275° ugn 10 min sänk värmen till 150° och grädda 15 min till
svalna under duk
ätes färskt
1 dl grahamsmjöl
ca 9 dl vetemjöl
1 pkt jäst
salt efter behag
2 msk olja
kummin efter behag
1 tsk socker
rör ihop på vanligt sätt
jäs 10 - 15 min i bunke
arbeta på bordet
kavla ut till ca 30 - 40 cm stor kaka
rulla ihop till en giffel
jäs på plåt 20 - 25 min
gräddas i 275° ugn 10 min sänk värmen till 150° och grädda 15 min till
svalna under duk
ätes färskt