Grönsallad
En
Grönsallad som är en fröjd för ögat
och får smaklökarna att slå glädjevolter
Blanda späda
skott av Spenat, Rucola, Röd mangold, Mache eller
Radicchio det är viktigt med de lite beska sorterna
(Rucola, Radicchio) för att skapa karaktär på
salladen. Ta inte alla sorter alltid utan variera dig
utifrån vad som finns i grönsaksdisken och ser
fräscht ut.
komplettera med något av följande förslag:
torkade jordgubbar (små bitar)
torkade äpplen (små bitar)
torkad ananas (små bitar)
grillade Aubergine skivor delade i 1/4
torkad Körsbärstomat
rostade pinjenötter, pumpakärnor, hasselnötter eller paranötter
salt och peppar ringla olivolja och lite god vinäger över salladen och blanda om.
Du kan variera och kombinera din sallad i det oändliga med ett minimum av tankemöda. Eftersom de flesta av oss inte har tallrikar stora som tefat, ät salladen som förrätt eller en liten efterrätt så att inte din huvudrättstallrik ser ut som en trång olycksplats. Maten ska läggas upp snyggt även en grå måndag.
komplettera med något av följande förslag:
torkade jordgubbar (små bitar)
torkade äpplen (små bitar)
torkad ananas (små bitar)
grillade Aubergine skivor delade i 1/4
torkad Körsbärstomat
rostade pinjenötter, pumpakärnor, hasselnötter eller paranötter
salt och peppar ringla olivolja och lite god vinäger över salladen och blanda om.
Du kan variera och kombinera din sallad i det oändliga med ett minimum av tankemöda. Eftersom de flesta av oss inte har tallrikar stora som tefat, ät salladen som förrätt eller en liten efterrätt så att inte din huvudrättstallrik ser ut som en trång olycksplats. Maten ska läggas upp snyggt även en grå måndag.