Pitabröd "Khebs"
21/jan/08 20:32 Filed in: Bakat
Pitabröd "Khebs" , hemgjorda
Pitabröd gör Renskavskebaben än godare
12-14 dl vetemjöl
1 påse torrjäst
1 msk salt
5 1/2 dl vatten
Blanda samman allting och dela degen i 10 delar (bullar)
Vänd bullarna i vetemjöl och kavla ut dem till 5 mm tjocka kakor (vänd ofta)
Låt kakorna jäsa under duk 40 min
Värm ugn och plåt till 300°
Vänd ner kakorna på plåten och grädda i 3-5 min
1 påse torrjäst
1 msk salt
5 1/2 dl vatten
Blanda samman allting och dela degen i 10 delar (bullar)
Vänd bullarna i vetemjöl och kavla ut dem till 5 mm tjocka kakor (vänd ofta)
Låt kakorna jäsa under duk 40 min
Värm ugn och plåt till 300°
Vänd ner kakorna på plåten och grädda i 3-5 min