I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Cassi, Stockholm

Cassi

Stans bästa stekhus, har sett ut på samma sätt i drygt 50 år. Om du gillar kött och vill vara säker på att det är perfekt stekt, gå hit. En restaurang utan konstigheter, okänslig för trender och tillfälliga kulinariska nycker.

Narvavägen 30, Stockholm
08-661 74 61