I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Fejan, Fejan

05/07/08 12:03 Filed in: Skärgårdskrog
När bekantskapskretsen länge envist hävdat att på Fejan är maten kanon blir jag till slut tvungen att på ort och ställe ta reda på det själv. Fejan är vad jag vill kalla en bryggrestaurang, du kliver i princip direkt från båten in på krogen. Väl inne på restaurangen möts jag ev mycket trevlig personal, här är det kamratstilen som gäller. Jag åt sill och strömmingtallrik som förrätt och lammrostbiff, rostade rödbetor och sparris med pommes frittes till huvudrätt. Maten var klart godkänd Lammrostbiffen rent lysande perfekt stekt knaprigt fett i ytan och saftigt blodig insida. Men köket måtte ha skolkat från potatiskunskap, överkokt färskpotatis till strömmingen kan jag göra hemma. Pommes frittesen var inte hemgjord från knöl till knaprig stav på Fejan vilket jag tycker man kan förvänta sig av en krog med Fejans ambitioner. Ett sista klagomål, efter att ha åkt båt i två timmar för en matupplevelse hade det varit skönt med en riktig stol till maten och inte träbänkar som i värsta sortens sportstuga.

Slutomdömmet av Fejan är att om du befinner dig i närheten av Norrtälje är Fejan ett bra utflyktsmål men att som jag åka 25 distansminuter för att äta, då är det inte värt pengarna.
Personal 6 av 6
Mat 3 av 6
Sittvänligt 0 av 6
Fejan
Bokning 0176-430 42