I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Baia, Kapstaden

08/11/08 23:18 Filed in: Sydafrika
Enlig många lokala bedömare Kapstadens bästa fiskrestaurang. Den är belägen i det stora V & A Waterfront på övervåningen. Dagtid kan du sitta på en terass med utsikt över delar av Kapstadens hamn. Jag åt här en grillad hel hummer med ett lätt undersaltat buljongkokt ris smaksatt med tomat och lök, jag vill inte sträcka mig till mästarklass på maten men det var ändå mycket gott. Mycket bra service och trevlig personal, en pratglad someliere som verkligen gick in för sin uppgift. Priset även här ett skämt med svenska mått mätt, Baia är väl värt ett besök.

Baia
6262 Victoria Wharf
V & A Waterfront