I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Sjömagasinet, Oslo, Norge

En av de bästa fiskkrogar jag ätit på. Jag åt en fenomenal avsmakningsmeny med sex serveringar. Det var en sjön förening av tradition och förnyelse. Sjömagasinet ligger ute på Tjuvholmen förbi Aker Brygge och ut nästan där det stenlagda övergår i byggarbetsplats. Restaurangens svaghet är att man har för få i serveringen varför väntetiderna blir långa, det vägs hjälpligt upp av att maten är mycket god. Tyvärr räcker detta inte till för ett genomgående toppbetyg.

Mat 5 av 6
Pris 5 av 6
Service 2 av 6