I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Gondolen, Stockholm

21/01/08 22:32 Filed in: Stockholm
Gondolen
Åt lunch på Gondolen förra vecka, Senapsstekt strömming med potatispuré och en Äppelkaka till efterrätt. Strömmingen var inte helt topp, jag vill ha paneringen hårdare stekt lite knaprig, potatismoset perfekt och Äppelkakan en ren dröm.
Utsikten som vanligt hänförande, personalen utomordentligt trevlig. Sen är jag svag för krogar där ägaren/mästerkocken visar sig i restaurangen ibland och det gör Erik Lallerastedt, heder åt honom.


Boka bord kan vara en god idé.

Statsgården 6, Stockholm
08-641 70 90