I de flesta fall när du går in på en krog beställer du, äter, betalar och går. Den behandling du fått av personalen, matens kvalitet och pris avgör om du ska gå tillbaka eller ej. I min kroglista bedöms krogarna efter ett besök, har serveringspersonalen en dålig dag och behandlar mig uselt blir omdömmet därefter. Det är som i verkliga livet, krogen får i allmänhet bara en chans att visa sig värd ett återbesök.

Antica Trattoria delle Volte, Perugia, Italien

Återbesök hos Gerlando på Antica Trattoria delle Volte i centrala Perugia. Trattorian ligger i fonden på Piazza Giacomo Meteotti i Perugia. Blev bjuden två helt suveräna rätter en bläckfisksallad som antipasto och en spaghetti med blandade musslor som primo piatto. Det märks att kocken härstammar från Siciliens det strömmar fisk och skaldjur i hans ådror. Är du i Perugia gå hit och ät fisk och skaldjur om det finns på menyn för dagen.

Mat 5 av 6
Miljö 4 av 6
Service 4 av 6